2018年上海市培养单位上海生命科学研究院338生物化学[专业硕士]考研核心题库
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2018年上海市培养单位上海生命科学研究院338生物化学[专业硕士]考研核心题库（四） .. 26
2018年上海市培养单位上海生命科学研究院338生物化学[专业硕士]考研核心题库（五） .. 34
一、名词解释
1． 级联系统。
【答案】级联系统是指在一个连锁反应中，当一个酶受到激活后，其他酶依次被激活，引起原始信号的放大的连锁反应。
2． 蛋白质等电点。
【答案】当溶液在某一定
点。
3． 差向异构体。
【答案】差向异构体是指分子之间仅有一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体，例如葡萄糖和甘露糖、半乳糖和葡萄糖之间除仅有一个-0H 位置不同外，其余结构完全相同，它们之间称为差向异构体。
4． 高脂蛋白血症。
【答案】高脂蛋白血症是一种由于血中脂蛋白合成与清除混乱引起的疾病。血浆脂蛋白代谢
异常可包括参与脂蛋白代谢的关键酶，载脂蛋白或脂蛋白受体遗传缺陷，也可以由其他原因引起。
5．
【答案】
6． 易化扩散是指核酸分子在发生热变性的时候，有一半双螺旋被破坏时候的温度。 的环境中，使蛋白质所带的正电荷与负电荷恰好相等，即净电荷称为蛋白质等电为零，在电场中，蛋白质分子既不向阳极移动，也不向阴极移动，这时溶液的
【答案】易化扩散又称促进扩散，是指物质从高浓度到低浓度由载体蛋白（即转运蛋白）介导的跨膜扩散，是自然发生的，不需要加入能量，是一种被动转运。
7． 生物转化作用。
【答案】生物转化作用是指机体将体内的非营养物质（激素、神经递质、药物、毒物等及肠管内细菌的腐败产物）在肝脏进行氧化、还原、水解和结合反应，使这些物质生物活性或毒性降低甚至消除的过程。
8． 一碳基团。
【答案】一碳基团是指在代谢过程中，某些化合物可以分解产生的具有一个碳原子的基团。在一碳基团转移过程中起辅酶作用的是四氢叶酸。许多氨基酸的代谢过程与一碳基团的代谢有关，嘌呤与胸腺嘧啶的生物合成也与其密切相关。
二、填空题
9． _____酶的缺乏可导致人患严重的复合性免疫缺陷症 ，使用_____治疗可治愈此疾患。（SCID ）
【答案】ADA （腺苷脱氨酶）；基因
10．_____酶是专门切除出现在DNA 中的非正常U 的水解酶。U 出现在DNA 中的原因主要有两个：_____和_____。 【答案】复制过程中dUTP 的参入；DNA 中C 的自发脱氨基
11 ，，，．转录是以DNA 为模板合成RNA 的过程模板的阅读方向为_____产物的合成方向为_____。
【答案】
12．DNA 的合成方向为_____, RNA转录方向为_____，蛋白质合成方向为_____。 【答案】
氧化酶系定 13．糖酵解酶系和糖原合成、分解酶系存在于_____中；三羧酸循环酶系和脂肪酸
位于_____中；核酸合成酶系则绝大部分集中在_____中。
【答案】胞液；线粒体；细胞核
14．变性DNA 的复性与许多因素有关，包括_____、_____、_____、_____、_____等。
【答案】样品的均一度；DNA 的浓度；DNA 片段大小；温度的影响；溶液的离子强度
15．动脉粥样硬化可能与_____代谢紊乱有密切关系。
【答案】胆固醇
16．生物膜的结构目前人们广泛接受的模型是_____。组成生物膜的主要脂类是_____。
【答案】“流体镶嵌”模型；磷脂
【解析】生物膜主要是由蛋白质（包括酶）、脂质和糖类组成，此外还含有水、金属离子等，构成生物膜的脂质包括磷脂、胆固醇、糖脂等，其中以磷脂为主要成分，分布很广。目前，关于生物膜分子结构的模型有脂双层模型、三夹板模型、单位膜模型、流体镶嵌模型等不下数十种，其中“流体镶嵌”模型仍然得到比较广泛的支持，其主要原因在于：一是它突出了膜的流动性，认为膜是由脂质和蛋白质分子按二维排列的流体；二是它显示了膜蛋白分布的不对称性，有的蛋白质镶在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。
17．影响酶促反应速度的因素有_____。 【答案】温度、激活剂、抑制剂
18．胆固醇在体内转换可产生的主要活性物质包括_____、_____和_____等几大类。
【答案】胆汁酸; 类固醇激素; 维生素D
三、单选题
19．当食入富含糖类食物后，脂肪酸合成很旺盛，涉及下述酶中的（ ）。
A. 乙酰CoA 羧化酶
B. 柠檬酸裂解酶
C. 苹果酸酶
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
【答案】B
20．当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的（ ）
A. 稳定性増加
B. 表面净电荷不变
C. 表面净电荷增加
D. 溶解度最小
【答案】D
21．不能形成螺旋结构的氨基酸残基是（ ）。
A. 亮氨酸
B. 丙氨酸
C. 脯氨酸
D. 谷氨酸
【答案】C
22．角蛋白已经历了如图中的反应，为了在烫发中改变它的形状，下面的反应是（
图
A. 化学还原，然后是化学氧化
B. 化学氧化，然后是重塑形状
）。