一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）。 90%。 92%。 95%。 97%。 98%。
原发性肝癌首先转移的途径是（） 淋巴道转移。 血道转移。 肝内蔓延和转移。 直接蔓延。 种植性转移。
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。 90%。 92%。 95%。 97%。 98%。
慢性肾盂肾炎的主要病变特点是（） 肾小球硬化。 肾小球新月体形成。 肾小管坏死。 肾间质慢性化脓性炎。 肾间质纤维化。
有关医院获得性感染的描述哪项是错误的（） A、统称医院内感染。 B、交叉感染属于其中的一个类型。 C、内源性感染属于其中的一个类型。 D、医源性感染属于其中的一个类型。 E、以上均不是。
餐饮企业应想方设法努力控制固定成本与变动费用，以提高企业的经济效益。下列属于变动费用的是（）。
