一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）。 A.90%。 B.92%。 C.95%。 D.97%。 E.98%。
当地农业部门通报疑似或确认的H5N1禽流感疫情后，疾病控制及相关医疗机构卫生人员对病、死禽密切接触者自最后接触病、死禽之日起进行医学观察几天（） A、2。 B、5。 C、7。 D、14。
就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣，体现餐饮服务的（）。 无形性。 一次性。 直接性。 差异性。
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。 90%。 92%。 95%。 97%。 98%。
卫生标准是指（） “为保护环境，对空气、水及其他方面的卫生要求制定的标准”。。 “为保护工人的健康，对空气、食品及其他方面的卫生要求制定的标准”。 “为保护人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准”。 “为提高人的健康，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准”。 “为治疗人的疾病，对食品、医药及其他方面的卫生要求制定的标准”。
一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）。
