[多选] 在烤烟自然醇化过程中，氨基酸可以（）

A . 氧化脱氨，生成醛或酸
B . 脱羧反应生成胺
C . 在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物
D . 与还原糖之闻发生非酶棕化反应

下列选项中，（）在储存后PH值是降低的烤烟。雪茄包叶烟。深色晾烟。白肋烟。下列选项中，（）在储存后PH值是升高的烤烟。雪茄包叶烟。深色晾烟。白肋烟。下列选项中，（）储存后PH值是降低的烤烟。淡色晾烟。深色晾烟。白肋烟。生石灰在潮湿空气中能吸收水分变成（） O。（OH）₂。 O₃。消石灰。当垛温达到（），应立即翻垛. 垛温超过25℃。 B．垛温超过35℃。垛温比库温高3℃。垛温比大气温度高。在烤烟自然醇化过程中，氨基酸可以（）

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