下列选项中,()储存后PH值是降低的 烤烟。 淡色晾烟。 深色晾烟。 白肋烟。
在烤烟自然醇化过程中,还原糖与氨基酸发生持续的()反应。 非酶棕色化反应。 促棕色化反应。 MAillArD反应。 氧化反应。
在烤烟自然醇化过程中,氨基酸可以() 氧化脱氨,生成醛或酸。 脱羧反应生成胺。 在亚硝酸盐存在下氧化成N一亚硝基化合物。 与还原糖之闻发生非酶棕化反应。
对水分超标的烟叶,采用()方法进行急救性去湿。 改变垛形。 拆口挑晾。 拆包挑选。 加工复烤。
影响烟叶质量的储存特性主要有()等 吸湿放湿性。 燃烧性。 吸收异味性。 弹性。
生石灰在潮湿空气中能吸收水分变成()