无论南方还是北方沟藏的结耕规格都是一样的。 正确。 错误。
堆藏或沟藏所用的麦秸，稻草，席子等覆盖物具有保温、防晒、防冻、保湿等作用。 正确。 错误。
果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要。 正确。 错误。
对容易引起冻害果蔬采取保温措施；对易高温腐烂的果蔬，在运输前进预冷。 正确。 错误。
在果蔬表面涂上一层食用蜡、胶等，形成一层薄膜，阻碍了果蔬与环境的接触，从而起到了抑制果蔬的呼吸强度，防止水分蒸发，减少病菌感染的作用。 正确。 错误。
目前，果蔬产品的主要销售渠道是批发市场及零售市场。
