[判断题] 堆藏或沟藏所用的麦秸，稻草，席子等覆盖物具有保温、防晒、防冻、保湿等作用。

在地下水位较浅的地区，采用井窖贮藏效果较好。 正确。 错误。 假植贮藏只适合于蔬菜，而不适合于果品。 正确。 错误。 简易贮藏主要是利用深厚的土层进行畜冷保温，延长果蔬的贮藏寿命。 正确。 错误。 果蔬的销售应该进行产前、产中、产后服务。产前做好新产品的广告宣传；产中热情待客，准确称量，送货到家；产后耐心给顾客介绍烹调及贮藏保鲜方法。 正确。 错误。 目前，果蔬产品的主要销售渠道是批发市场及零售市场。 正确。 错误。 堆藏或沟藏所用的麦秸，稻草，席子等覆盖物具有保温、防晒、防冻、保湿等作用。