● 摘要
摘要 黄精为百合科植物滇黄精（Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.）、黄精（Polygonatum sibiricum Red.）或多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua.）的干燥根茎。现代医学研究证明，黄精含菸酸、粘液质醌类、有机酸、毛地黄糖甙、多种蒽醌类化合物及皂甙等物质，不仅能增加冠状血管的血流量及兴奋心肌的作用，还有重要抗氧化作用、抗缺氧、抗疲劳作用。
本实验探讨补充黄精提取物对运动训练大鼠的运动能力及NO-NOS体系和ATPase活性变化的影响，为黄精在运动医学领域中的应用提供动物实验依据。实验采用Sprague-Dawley（SD）雄性健康大鼠30只，体重180-220g，适应性饲养1周并筛选后，将大鼠随机分为3组：安静对照组8只、运动对照组8只、运动加药组8只。各组大鼠自由摄入水和基础饲料，加药组采用灌胃法给药，每天用量为4.2g/kg/d，剂量为2ml，每天灌服一次，训练至第六周最后1天，安静对照组大鼠直接称重，用20%乌拉坦（0.5ml/kg体重）腹腔麻醉、取材；运动对照组和运动加药组进行一次性力竭运动并记录力竭时间，然后用20%乌拉坦（0.5ml/kg体重）腹腔麻醉，断头处死，立刻取心脏、肝脏、肾脏、脑、股四头肌置于预冷的生理盐水中洗净血污，再用滤纸吸干后置于-20℃冰箱保存备用。
组织匀浆的制备：称取适量组织（0.2g-1g）按W(g)组织块重量/V（ml）匀浆介质为1/9的比例加取预冷的匀浆介质（0.8%的NaCL溶液）于烧杯中，用眼科小剪尽快剪碎组织块（以上全部操作在冰水浴中进行）。手工制备匀浆后，3000转/分低温离心10-15分钟，分离提取上清液4℃冰箱冷藏或-20℃冰箱冰冻备用，弃去下面沉淀，测定其生理指标：一氧化氮（NO）；诱导型一氧化氮合酶（iNOS）；结构型一氧化氮合酶（cNOS）；总一氧化氮合酶（T-NOS）；总三磷酸腺苷酶（总ATPase）；Na+，K+-ATPase；Ca2+-ATPase；Mg2+-ATPase。
结 论：（1）黄精提取物能抑制大强度耐力运动导致的各组织总ATPase活性的降低，有利于增加运动中各组织器官的能量供给，对提高机体的能量供应、延缓运动性疲劳都具有积极的意义。（2）黄精提取物能提高各组织Na+，K+-ATPase活性，保证了大强度运动后Na+，K+-ATPase活性的处于较高水平，对保证运动时细胞代谢的正常进行和机体的有效运转起着重要作用。（3）黄精提取物能抑制大强度耐力运动导致的各组织Ca2+-ATPase活性的降低，可以维持细胞内钙稳定态，使钙转运的功能趋于平衡。Ca2+-ATPase活性升高，使得ATP合成加快，使得能量供应增强。（4）黄精提取物能升高各组织Mg2+-ATPase活性，防止过多Ca2+进入线粒体造成的损伤，进而提高线粒体的氧化代谢机能，保证细胞的能量供给，提高机体运动能力。（5）黄精提取物可以促进各组织器官产生生理剂量的NO，并通过增强毛细血管张力，扩张冠状动脉，使内皮细胞的供氧量增加，改善组织代谢状况。（6）补充黄精可以升高心脏、肝脏、脑、肾脏和骨骼肌组织中的总NOS活性。表明黄精能够有效提高运动训练大鼠不同组织总NOS活性，调节机体的NO-NOS系统。（7）补充黄精提取物可以抑制大强度力竭性运动导致的iNOS过表达，防止iNOS诱导产生大剂量的NO，减轻NO介导的细胞毒性作用和氧化损伤。（8）黄精提取物可以提高各组织器官的cNOS活性，增加血浆NO水平，促进内皮依赖性的血管舒张反应，有利于运动器官的血供和氧供，促进代谢产物的运输，从而为运动能力的提高提供了有利条件。（9）服用黄精提取物的大鼠运动至力竭运动的时间较训练力竭组有延长趋势，变化率为22.81%，显示了黄精提取物能延缓运动性疲劳的产生。