2018年天津城建大学环境学院813环境工程微生物学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 氨化作用
【答案】氨化作用是指有机氮化含物在氨化微生物的脱氨基作用下产生氨，又称脱氨作用。脱氨的方式有氧化脱氨、还原脱氨、水解脱氨及减饱和脱氨。氧化脱氨在好氧微生物作用下进行。还原脱氨由专性厌氧菌和兼性厌氧菌在厌氧条件下进行。水解脱氨将氨基酸水解脱氨后生成羟酸。减饱和脱氨在脱氨基时，
在
2． 光复活现象
【答案】光复活现象是指经紫外辐射照射的菌体或孢子悬液，随即暴露于蓝色可见光下，有一部分损伤的细胞可恢复其活力的现象。复活的程度与暴露于可见光下的时间、强度及温度有
关。光复活作用最有效的可见光波长为
3． 固定化微生物
【答案】固定化微生物是指用包埋等方法将酶活力强的微生物体固定在载体上的微生物。微生物体本身是多酶体系的固定化载体，将整个细胞固定化更有利于保持其原有活性，甚至可提高活性。有死细胞固定化和生长细胞固定化两种。
4． 巴斯德效应
【答案】巴斯德效应是指氧对葡萄糖耗量的抑制现象。氧对葡萄糖利用的抑制作用机制是通
过
和
的相对含量及
和的相对含量的变化实现的。在有氧存在时
，通过电子传递体系被氧化，
不再有
母菌体的生长。使丙酮酸还原为乙醇，则乙醇随即停止生成，这有利于酵位减饱和成为不饱和酸。
二、简答题
5． 简述病毒的特点。
【答案】病毒的特点如下：
（1）形体极其微小；
（2）没有细胞结构；
（3）每一种病毒只含一种核酸，不是DNA 就是RNA ;
（4）既无产能酶系，也无蛋白质和核酸合成酶系，只能利用宿主活细胞内代谢系统合成自身的核酸和蛋白质组分；
（5）以核酸和蛋白质等元件的装配实现其大量繁殖；
（6）在离体条件下，能以无生命的生物大分子状态存在，并可长期保持其侵染活力；
（7）对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感；
（8）有些病毒的核酸还能整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性。
6． 细菌革兰染色的操作步骤是什么？
【答案】细菌革兰染色的操作步骤如下：
（1）涂片、固定：同简单染色法。
（2
）初染：滴加草酸铵结晶紫（以刚好将菌膜覆盖为宜）染色
（3）媒染：滴加革兰氏碘液，
染
（4
）脱色：滴加体积分数为
将玻片摇晃几下即倾去乙醇，
如此重复
（5）复染：滴加沙黄液（番红），
染水洗。后即水洗；
或滴加体积分数为水洗并使之干燥。
细菌还是细菌，也可与已知的乙醇后次后即水洗。的乙醇，
约水洗。（6
）镜检：同简单染色。并根据呈现的颜色判断该菌属是
菌对照。观察时先用低倍镜观察，发现目的物后用油镜观察。
7． 影响病毒在环境中存活的理化因素主要有哪些？在一般的污水处理厂的污水处理工艺过程
【答案】（1）影响病毒在环境中存活的理化因素
影响病毒存活的物理因素主要有温度、光和干燥度。
①高温对病毒的灭活作用强，低温不会灭活病毒。
②日光中的紫外辐射、可见光和
射线、射线也有灭活病毒的作用。
③干燥是控制环境中病毒的重要因素。
④体内灭活病毒的化学物质有抗体和干扰素，体外灭活病毒的化学物质有酚、甲醛、亚硝中，病毒的去除效果如何？酸、氨和醚类等。
（2）在一般的污水处理厂的污水处理工艺过程中，病毒的去除效果
一般污水处理工艺流程包括一级处理、二级处理和三级处理。一级处理是物理过程，以过筛、除渣、沉砂和初级沉淀为主，
病毒去除率约为
除率较高，
去除病毒率在二级处理是生物处理方法，是生物吸附、生物降解和絮凝沉降作用过程，以去除有机物、脱氮和除磷为目的，同时对污水中病毒的去三级处理是继生物处理后的深度处理，有生物、化学及物理的处理过程，
可使病毒的谪度常用对数值下降
8． 什么是河流自净？河流为什么可以实现自净？湖泊受纳了生活污水，为什么不能自净？
【答案】（1）河流自净的定义
河流自净是指污染物随污水进入河流后，经过物理的、化学的与生物化学的作用，使污染的浓度降低或总量减少，受污染的河流部分或完全恢复原状的现象。
（2）河流自净的原因
河水具有一定的流动性，水体更新较快，使得污染的浓度可以快速降低，另外水体的流动増加了污染物与徽生物接触的机会，使得污染物得以降解，总量减少。净化机制可分为以下几类：
①物理净化
污染物由于稀释、扩散、沉淀或挥发等作用而使河水污染物质浓度降低。
②化学净化
污染物质由于氧化、还原、分解等作用而使河水污染物质浓度降低。
③生物净化
由于水中生物活动，尤其是水中微生物对有机物的氧化分解作用而引起的污染物质浓度降低。
（3）湖泊受纳了生活污水不能自净的原因
①湖泊的贮水量大，但水流一般比较慢，对污染物的稀释、扩散能力较弱，污染物不能很快和湖水混合，易在局部形成污染。
②当湖泊平均水深超过一定深度时，由于水温变化使湖水产生温度分层，当季节变化时易出现翻湖现象，湖底的污泥翻上水面，所以湖泊收纳了生活污水不易自净。
9． 简述生物膜的构造及其进行生化反应时物质的传递过程。
【答案】⑴生物膜的构造
生物膜由里至外主要是由厌氧层、好氧层、附着水层、流动水层构成。好氧生物膜是指由多种多样的好氧微生物和兼性厌氧微生物黏附在生物滤池滤料上或黏附在生物转盘盘片上的一层黏性、薄膜状的微生物混合群体。它是生物膜法净化污水的工业主体。
（2）物质的传递过程
空气中的氧溶解于流动水层，从那里通过附着水层传递给生物膜，供微生物用于呼吸，污水中的有机污染物则由流动水层传递给附着水层然后进入生物膜，并通过细菌的代谢活动而被降解，
微生物的代谢产物如
物如
以及等则通过附着水层进入流动水层随其排出，
而及厌氧层分解产
则从水层排出进入空气。
三、论述题
10．何谓卡尔文循环，分为哪几个阶段，其意义如何？
【答案】（1）定义（见图1）
卡尔文循环又称
循环、循环、核酮糖二磷酸途径或还原性戊糖磷
的主要途径。利用卡尔文循环进酸循环。这一循环是光能自养微生物和化能自养微生物固定
化能自养菌，因此十分重要。行固定的生物，除了绿色植物、蓝细菌和多数光合细菌外，还包括硫细菌、铁细菌和硝化细菌等