[填空题] 产蛋家禽的钙需要量很高，一般为非产蛋家禽的（）倍。

（）指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力。 简述White和Anfinsen进行的牛胰核糖核酸酶（Rnase）变性和复性的经典实验。这个实验说明了什么问题？ 消化试验常用的外源指示剂是（），一般要求指示剂的回收率应达到（）以上。 与凝血功能有关的维生素是（）。 举一个例子来说明蛋白质三级结构决定于它的氨基酸顺序？ 产蛋家禽的钙需要量很高，一般为非产蛋家禽的（）倍。