下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（） ["A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠","B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺","C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛","D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠"]
我国用于生产食醋的细菌有（）和许氏醋酸杆菌等。
下列哪些酒属于加强型葡萄酒？（） ["A、雪莉酒","B、贵腐酒","C、白兰地","D、冰酒"]
冻结浓缩所造成的损害可以发生在（）过程中，损害的程度与食品物料的种类和工艺条件有关。
1979年第一瓶（）在怀来问世，标志着中国干酒的诞生。 ["干白","干红","桃红","香槟"]
液体解冻主要是用（）作为解冻介质，是一种使用较广泛的解冻方法。
