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问题：

[单选,A2型题,A1/A2型题] 豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）。

苏氨酸。蛋白质。赖氨酸。必需氨基酸。蛋氨酸。

问题：

无明显变化。有变化。变低。变高。变化没有规律。

问题：

羊肉。蛋类。牛肉。猪肉。奶类。

问题：

半胱氨酸。谷氨酸。天冬氨酸。色氨酸。亮氨酸。

问题：

醛类。淀粉酶。生物类黄酮。柠檬酸。延胡索酸。

问题：

脂溢性皮炎。癞皮病。脚气病。佝偻病。白内障。

问题：

亮氨酸。谷氨酸。异亮氨酸。赖氨酸。组氨酸。

问题：

葡萄糖。半乳糖。乳糖。糖原。蔗糖。

问题：

维生素C。维生素A。维生素E。B族维生素。维生素D。

问题：

谷氨酰胺。谷氨酸钾。谷氨酸钠。鸟苷酸二钠。肌苷酸二钠。

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