问题：
[单选,B1型题] 维生素E缺乏会导致（）。
巨幼红细胞性贫血。癞皮病。手足痉挛症。低凝血酶原血症。溶血性贫血。
问题：
[多选] 人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是（）
人体对钼的需要量小。钼广泛存在于各种食物中。体内可自身合成。食物中的钼很容易被消化道吸收。可以从其他营养素转化来。
问题：
[多选] 以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成，应予以重视（）
心血管疾病。脑血管疾病。单纯性肥胖症。糖尿病。肾脏疾病。
问题：
[多选] 脂肪对婴儿的生理功能主要表现在（）
储存能量。构成组织细胞的成分。保护器官及参与维持体温。协助脂溶性物质的吸收和转运。提供必需氨基酸。
问题：
[单选] 某孕妇，25岁，生产一脊柱裂畸形儿，可能与（）营养素缺乏有关。
维生素A。叶酸。烟酸。维生素B。
问题：
[单选] 若调查新疆维吾尔自治区某农村的膳食摄人情况，在设计食物频率法调查表时，首先应选择的肉类食物是（）。
猪肉。鸡肉。羊肉。鱼肉。
问题：
[单选] 结束语“营养专家说过一句话……”属于（）。
幽默式。祝愿式。呼吁式。借用式。
问题：
[单选] 若《城市和农村居民膳食结构比较分析》是定性分析研究，则其属于（）。
案例研究分析。一致性比较法分析。差异性比较分析。流程图法。
增强机体抵抗力。减少氟摄人量。促进氟的排泄。药物除氟。
