问题：
[单选,A1型题] 与机体抗氧化密切相关的营养素（）
铜、锌、锰。β-胡萝卜素、硒。维生素A、维生素C、维生素E。都是。都不是。
问题：
[单选,A1型题] 下面对维生素特点描述不正确的是（）
须由食物提供。不是体内的能量来源。构成机体的主要组成成分。人体需要量少。参与调节机体物质代谢。
问题：
[单选,A1型题] 下面对脂溶性维生素特点描述不正确的是（）
常与脂类物质共存。缺乏症状出现较快。长期大剂量摄入，易引起中毒。吸收与肠道中的脂类密切相关。随脂肪经淋巴系吸收。
问题：
[单选,A1型题] 下面对水溶性维生素特点描述不正确的是（）
经血液吸收。从尿中排泄。缺乏症状出现较快。多数能在体内大量储存。几乎没有毒性。
问题：
[单选,A1型题] 维生素缺乏的常见原因（）
食物供应严重不足。吸收利用率低。维生素需要量相对增高。长期使用营养素补充剂。以上均是。
问题：
[单选,A1型题] 下列哪种维生素不是脂溶性维生素（）
维生素A。维生素D。维生素E。维生素PP。维生素K。
问题：
[单选,A1型题] 下面哪种物质通常被称为"类维生素"（）
叶酸。烟酸。牛磺酸。生物素。泛酸。
问题：
[单选,A1型题] 维生素A缺乏时可能出现的症状是，但不包括（）
夜盲症。干眼病。毕托斑。地图舌。棘皮病。
问题：
[单选,A1型题] β-胡萝卜素的效价相当于维生素（）
1/2。1/3。1/4。1/6。1/10。
