问题：
[单选] 以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）。
0.02g／100ml。0.04g／100ml。0.08g／100ml。0.12g／100ml。0.16g／100ml。
问题：
[单选] 下列（）剂量以下辐照的食品对人体是安全的。
1kGy。10kGy。100kGy。1000kGy。1Gy。
问题：
[单选] 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为（）的标志。
食品中的菌数。食品中细菌种类。食品等级。食品清洁状态。以上都不对。
问题：
[单选] 毒蕈中毒在临床上可分为六期的是（）型。
神经精神型。胃肠炎型。溶血型。肝肾损害型。呼吸道感染型。
问题：
[单选] 下列属于人畜共患寄生虫病的是（）。
炭疽。旋毛虫病。口蹄疫。猪瘟。结核。
问题：
[单选] 下列不属于化学性消毒方法的是（）。
含氯化合物消毒。醇类消毒。辐射消毒。过氧化物消毒。酸类消毒。
问题：
[单选] 有害金属镉主要蓄积的部位是（）。
肝。肾。大脑。心脏。胰腺。
问题：
[单选] 致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）。
细菌。霉菌。酵母。病毒。以上都不是。
