当前位置：医学伦理学题库＞基础知识题库

问题：

[单选,A型题] 碳水化合物与蛋白质相比不含哪种元素（）

氮。碳。氢。氧。以上都不是。

问题：

葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位。淀粉完全由葡萄糖构成。人体只能利用L型葡萄糖。半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用。木糖是属于戊糖。

问题：

碳水化合物。脂肪。维生素。矿物质。以上都不是。

问题：

单糖。双糖。寡糖。多糖。以上都不是。

问题：

葡萄糖。半乳糖。果糖。核糖。以上都不是。

问题：

谷类。蔬菜和水果。禽畜肉。乳类食品。海产品类。

问题：

坏血病。贫血。大骨节病。骨质软化症。癞皮病。

问题：

淀粉。多肽。葡萄糖。糖原。糊精。

问题：

淀粉。多糖。寡糖。麦芽糖。单糖。

问题：

单糖。双糖。寡糖。多糖。以上都不是。

...