登录
注册
欢迎来到问答库
问答库官网
搜索答案
网站首页
建筑工程
IT认证
资格考试
会计考试
医药考试
外语考试
外贸考试
学历考试
当前位置:专业知识与专业实践能力题库>
营养与食品卫生题库
问题:
[单选,A1型题] 为了满足生长发育的需要,10~13岁儿童()
铜的摄入量应高于成年人。碘的摄入量应高于成年人。铁的摄入量应高于成年人。钙的摄入量应高于成年人。硒的摄入量应高于成年人。
参考答案
问题:
[单选,A1型题] 下列哪种牲畜传染病一般不传染人()
猪瘟。猪丹毒。炭疽。结核。败血症。
参考答案
问题:
[单选,A1型题] 下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用()
猪瘟。猪水疱病。口蹄疫。结核。以上都不对。
参考答案
问题:
[单选,A1型题] 肉毒中毒特征性的临床表现为()
剧烈呕吐。黄绿色水样便。发绀。神经系统损伤症状。腹痛。
参考答案
问题:
[单选,A1型题] 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
阿托品。巯基解毒剂。亚甲蓝。抗生素。肾上腺素。
参考答案
问题:
[单选,A1型题] 下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()
加碱。加酸。加热。紫外线照射。冷冻。
参考答案
问题:
[单选,A1型题] 若食品中只检出含有埃希菌属,则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染()
陈旧。近期。多次重复。既有陈旧又有近期。一次。
参考答案
问题:
[单选,A1型题] 霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体()
比较不发达。发达。比较发达。不发达。以上都不对。
参考答案
问题:
[单选,A1型题] 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和()等
土壤。基质。毒素的存在。地理位置。通风性。
参考答案
问题:
[单选,A1型题] 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和()
货架时间。加工方式。微生物。食品性质。病理。
参考答案
首页
上一页
...
14
15
16
17
18
下一页
尾页
共
18
页
173
条数据
相关内容
●
儿科基础题库
●
病状与体征题库
●
新生儿及新生儿疾病题库
●
高血压危象题库
●
预防性卫生监督题库
●
肺炎题库
●
妇幼保健概述题库
●
医疗机构从业人员行为规范题库
相关标签
公务员
考试
尔雅
论文
作业
考研资料