霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和（）等 土壤。 基质。 毒素的存在。 地理位置。 通风性。
超声波有纵波、横波和表面波三种振态，下列哪项是错误的（）。 在固体中有纵波、横波和表面波。 在液体和气体中有纵波。 在真空中有横波和表面波。 在生物组织中有纵波。 在人体组织中有纵波。
霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体（） 比较不发达。 发达。 比较发达。 不发达。 以上都不对。
下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（） 加碱。 加酸。 加热。 紫外线照射。 冷冻。
下列哪种气体不能用于超声造影（）。 空气。 二氧化碳气体。 氧气。 纯氮气体。 氟碳气体。
若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）
