若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（） 陈旧。 近期。 多次重复。 既有陈旧又有近期。 一次。
关于频谱多普勒技术的应用，错误的是（）。 测量血流速度。 确定血流方向。 确定血流种类，如层流、射流等。 了解组织器官的结构。 获得速度时间积分、压差等有关血流的参数。
下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低（） 加碱。 加酸。 加热。 紫外线照射。 冷冻。
彩色多普勒血流显像的特点哪一项是错误的（）。 血流方向朝向探头，显示红色。 血流方向背离探头，显示蓝色。 血流方向朝向或背离探头且流速高显示亮度大。 出现紊流为混合色。 动脉血流显示为红色。
患者，女性，35岁。因左下颌区无痛性肿胀1年就诊，不伴左下颌疼痛。临床检查见左下颌角明显膨隆，皮肤色、温均正常，无波动感。口内左磨牙区龈颊沟丰满，舌侧膨隆明显，触有乒乓球感，黏膜无破溃。组织病理学见肿瘤上皮形成上皮岛，中心由多边形或角形细胞疏松连接类似成釉器星网状层，星网状区常发生囊性变，上皮岛周边细胞核极性倒置。可能的组织类型是（） A.滤泡型。 丛状型。 颗粒细胞型。 棘皮瘤型。 基底细胞型。
下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）
