问题：
[多选] 饭店成本费用的构成主要包括（）。
营业成本。营业外支出。营业费用。管理费用。财务费用。
问题：
[多选] 根据成本与经营业务量的大小关系，饭店成本可以分为（）。
直接成本。固定成本。混合成本。间接成本。变动成本。
收入指标控制。标准成本控制。预算控制。营业额控制。事后控制。
问题：
[多选] 目前，饭店交纳的税金种类主要包括（）。
营业税。增值税。个人所得税。城市维护建设费。教育费附加。
问题：
[多选] 下列各项中，会影响饭店营业利润的项目有（）。
主营业务收入。投资收益。管理费用。主营业务税金及附加。营业外收入。
问题：
[多选] 计算饭店的所得税应纳税所得额时，应重新加上的项目包括（）。
税收罚款和滞纳金。国债利息收入。非公益、救济性的捐赠支出。超规定标准和范围多开支的业务招待费。被没收财物的损失。
差额分析法。指标分解法。结构百分比法。连环替代法。定基替代法。
问题：
[多选] 下列财务指标中，（）是评价企业盈利能力的指标。
销售净利率。速动比率。资产负债率。已获利息倍数。净资产收益率。
问题：
[多选] （）指标主要反映饭店经营管理资产水平的高低。
应收账款周转率。存货周转率。销售毛利率。资产净利率。产权比率。
问题：
[单选,案例分析题] 病人男性，6岁，今日开始较频腹泻，水样便，继之呕吐，但无腹痛及里急后重，不发热，口渴，腓肠肌疼痛，查体：T36℃，脱水，出气较凉。血WBC20×109／L，便常规检查WBC0～2／HP，大便革兰染色有革兰阴性菌，悬滴法见运动快的细菌。病人经治疗后脱水纠正，症状明显好转，但反见体温上升，T38．6℃，此发热最可能因为（）
A.再感染。二重感染。复发。药物所致。肠毒素被吸收入血循环。
