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问题：

[单选] 一种量少而冰镇的饮料是（）

甜食酒。鸡尾酒。软饮料。佐餐酒。

参考答案

问题：

[单选] 下面不属于中度酒的是（）

竹叶青。二锅头。米酒。黄酒。

参考答案

问题：

[单选] 香槟酒的酿制时间大致需要的时间。（）

2—3年。4—10年。6—7年。10年。

参考答案

问题：

[单选] 在欧美的宴会中，必不可少的酒水是（）

白兰地。香槟酒。朗姆酒。威士忌。

参考答案

问题：

[单选] 白兰地的酒度为（）

40﹪﹙V/V﹚。43﹪﹙V/V﹚。45﹪﹙V/V﹚。52﹪﹙V/V﹚。

参考答案

问题：

[单选] （）由于打法与网球十分相似，因此有“软式网球”之称。

保龄球。台球。壁球。高尔夫球。

参考答案

问题：

[单选] 高尔夫球运动，起源于世纪的苏格兰。（）

14。15。16。17。

参考答案

问题：

[单选] 标准的高尔夫球比赛为个洞。（）

18。36。54。72。

参考答案

问题：

[单选] .是饭店的“生命线”。（）

服务态度。服务产品。服务质量。服务人才。

参考答案

问题：

[单选] 了解宾客需求是提供高质量服务的（）

基础。前提。关键。条件。

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