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问题：

[单选] 采用蒸汽法消毒餐具，消毒温度不低于90℃，时间不少于（）分钟。

A、30。B、15。C、10。D、5。

问题：

A、花生油。B、菜籽油。C、猪油。D、大豆油。

问题：

A、羊油。B、鸡油。C、鱼油。D、鸭油。

问题：

A、12.6。B、16.2。C、16.7。D、17.6。

问题：

开窗通风。立即离开。打开燃气。查看情况。

问题：

A、Toaster。B、Sponge mixer。C、Oven。D、Egg mixer。

问题：

A、Fresh flour。B、Food powder。C、Fresh cream。D、Food additive。

问题：

A、橙子。B、柠檬。C、杏。D、桃。

问题：

A、粉筛。B、擀面杖。C、木板。D、抽子。

问题：

A、要保持清洁，放置有序。B、要定期消毒。C、要严格遵守设备专用制度。D、各种工具要存放到不易损坏的隐秘处。

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