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问题:

[单选] ()不符合外币现钞兑入要求。

A、鉴别外币真伪。B、在银行公布牌价以外的外币不得收兑。C、如果客人持有残币,应请客人更换。D、发现假钞时立即没收。

问题:

[单选] ()不是饭店火灾的特点。

A、高层建筑多,火势蔓延快。B、疏散人员困难。C、功能布局复杂,消防困难。D、可燃物少,毒气量小。

问题:

[单选] 前厅服务员在听取客人意见时,身体前倾,眼神关注讲话者,这体现出服务人员通过()与客人进行沟通。

A、体态。B、表情。C、语言。D、环境语言。

问题:

[单选] 在介绍饭店产品时,主要使用的语言沟通技巧是()。

A、交换式。B、讨论式。C、提问式。D、陈述式。

问题:

[单选] 在进行计算机操作时,不正确的操作是关机后10秒内再开机,以及()。

A、远离热源。B、配备UPS。C、远离磁场。D、串联使用其它大功率电器。

问题:

[单选] 起火的三个基本条件是()。

A、可燃物、热源和氧气。B、温度、空气和空间。C、时间、火力大小和燃烧空间。

问题:

[单选] “SF,¥,RMB¥”符号分别代表()。

A.法国法郎、日元、中国人民币。B.法郎、人民币、日元。C.瑞士法郎、日元、人民币。D.马克、法郎、日元。

问题:

[单选] 如客人提出机场接送的服务要求,饭店()车辆接送。

A.可安排或不安排。B.不必安排。C.也要准时安排。D.顺便安排。

问题:

[单选] 楼层服务台是国内饭店客房服务()的模式。

A.最标准。B.最传统。C.最合理。D.最规范。

问题:

[单选] 在接到打听住客情况的问讯后,问讯员应在不涉及客人()的范围内予以回答。

住店。利益。隐私。行踪。