问题：
[多选] 下列关于现代生物工程技术的叙述，正确的是（）
通过转基因技术培育鸟类时，不需要进行胚胎移植。通过核移植技术获得的克隆技术，其性别不可控。通过体外受精技术设计试管婴儿具有伦理争议。通过植物组织培养技术获得的植株都是可育的。
问题：
[多选] 下列叙述中不是转基因食物潜在的安全隐患的有（）
转基因植物有可能合成对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质。转基因植物合成的某些新的蛋白质有可能成为某些人的抗体。某些转基因生物可以合成干扰素，进入人体增强相应细胞的免疫力。某些基因足以使植物体内某些代谢途径发生变化，导致转基因农作物营养成分的改变。
问题：
[多选] 第三代试管婴儿技术也称胚胎植入前遗学诊断，指在胚胎移植前，取胚胎细胞的遗传物质进行分析，筛选出健康胚胎进行移植的方法。下列有关说法错误的是（）
胚胎植入前遗传学诊断过程需要进行腹腔穿刺取羊水中的细胞。体外受精后常在体外培养一段时间后才进行胚胎移植。胚胎移植的受体从技术上来说没有必要一定是胚胎的遗传学母亲。第三代试管婴儿技术的成熟意味着大家可以随意选择和定制孩子。
问题：
[问答题,简答题] 引起发酵过程中pH上升和下降的因素有哪些，pH值的控制有哪些方法。
问题：
[问答题,简答题] 什么是细胞壁？它的功能有哪些？
问题：
[问答题,简答题] 细菌细胞质膜的功能是什么？
问题：
[问答题,简答题] 什么是质粒？它有什么主要特性？
问题：
[问答题,简答题] 什么是细菌的鞭毛？简述它的基本结构。
问题：
[问答题,简答题] 什么是糖被？它有哪些生理功能？
