问题：
[单选] 我国采用食盐加碘来预防碘缺乏的危害，而实际上是在食盐中添加（）。
碘。碘化钾。碘酸钾。碘酸钠。
问题：
[单选] 食盐加碘，其中碘化钾与食盐的配合比例为（）。
1：100。1：1000。1：10000。1：100000。
问题：
[单选] 谷物类蛋白质的营养价值不高主要是因为（）。
富含亮氨酸。缺乏赖氨酸。脂肪含量低。吸收率低。
问题：
[单选] 下列乳制品中不适合喂养婴儿的是（）。
甜炼乳。奶粉。调制奶粉。酸奶。
问题：
[单选] 影响钙吸收的植酸主要存在于下列哪一种食品中（）。
粮谷类。蔬菜水果类。肉类。乳类。
问题：
[单选] 消化功能不良，饮鲜奶易出现腹胀等不适症状者，较适宜选择食用的奶制品为（）。
全脂奶粉。脱脂奶粉。酸奶。淡炼乳。
问题：
[单选] 畜禽鱼通常的加工烹调对营养价值的影响是（）。
对蛋白质影响不大。无机盐可部分溶于汤中，容易丢失。水溶性维生素溶于汤中，更易丢失。对维生素无影响。
问题：
[单选] 下列关于孕妇的生理特点叙述错误的是（）
血容量和循环血量增加，心脏负担增大。呼吸加快，胃肠蠕动减慢，食欲不佳。肾脏负担加重。甲状腺功能低下，基础代谢率增加。
