问题：
[单选] 以下产能营养素净能量系数最高的是（）
A.蛋白质。B.脂肪。C.糖类。D.乙醇。
问题：
[单选] 60克脂肪在体内氧化可产生能量（）
240kcal。420kcal。540kcal。600kcal。
问题：
[单选] 60克蛋白质在体内氧化可产生能量为（）
60kcal。120kcal。240kcal。540kcal。
问题：
[单选] 我国人群日常饮食中能量的主要来源是（）
蛋白质。糖类。脂肪。乙醇。
问题：
[单选] 半乳糖及乳糖不耐受者应使用（）。
低铜膳食。免乳糖膳食。麦淀粉膳食。低嘌呤饮食。
问题：
[单选] 以下不属于膳食纤维生理功能的是（）
A.增强肠道功能。B.预防大肠肿瘤。C.降低血胆固醇。D.提供能量。
问题：
[单选] 下列物质中，可降低体内血糖和血胆固醇的是（）
淀粉。糖元。纤维素。糊精。
