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问题:

[填空题] 食物中毒按致病原因可以分为()、非细菌性食物中毒和真菌毒素食物中毒。

问题:

[填空题] 在同等体重时,瘦高的人比矮胖的人的基础代谢率()

问题:

[单选] 以下食物中生物价最高的是()

鸡蛋。牛肉。大米。大豆。

问题:

[单选] ()可以促进铁的吸收。

维生素C。维生素A。维生素B1。维生素E。

问题:

[单选] 下列哪种不是天然食用色素()

姜黄素。胡萝卜素。红曲。柠檬黄。

问题:

[单选] ()在谷类加工中损失最多。

碳水化合物。脂类。蛋白质。B族维生素。

问题:

[单选] 蛋白质、脂肪、碳水化合物提供的能量在全日总能量中所占的百分比以()为宜。

10-15%,20-30%,55-65%。20-30%,10-15%,55-65%。55-65%,20-30%,10-15%。20-35%,10-15%,50-60%。

问题:

[单选] 婴儿膳食中合理的钙磷比例为()

1∶1。1∶1.2。1∶1.4。2∶1。

问题:

[单选] 下列哪种维生素易在体内蓄积()

维生素C。维生素A。维生素B1。维生素B2。

问题:

[多选] 毒蕈中毒的症状有()

胃肠炎型。败血症型。神经精神型。溶血型。肝肾损害型。