A.蛋白质。B.碳水化合物。C.脂肪。D.维生素。
问题：
[单选] 已知某职员的午餐中应含有碳水化合物114克，馒头中含碳水化合物76％，应吃（）克馒头即可满足此要求。
100。86。250。150。
问题：
[单选] DRIs的英文表达为Dietary Reference Intakes，它的中文是（）
推荐摄入量。膳食营养素参考摄入量。平均需要量。适宜摄入量。
问题：
[单选] 长期大量食用碾磨过分精白的米和面粉容易引发（）缺乏。
维生素C。维生素A。维生素B1。维生素D。
问题：
[单选] 常用成年人标准体重的计算方法为（）
标准体重（kg）=身高（cm）—90。标准体重（kg）=身高（cm）—95。标准体重（kg）=身高（cm）—105。标准体重（kg）=身高（cm）—100。
降低营养素的损失。增加营养素的损失。使菜肴不熟。细菌不能被杀灭。
大豆球蛋白。卵黄蛋白。卵白蛋白。肉皮中的胶质蛋白。肉中的白蛋白。
问题：
[填空题] 蔬菜水果主要提供（）、维生素和纤维素。
