问题：
[单选] 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于几年：（）
A、一年。B、二年。C、三年。D、五年。
问题：
[单选] 生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：（）
A、药品。B、既是食品又是药品的中药材。C、食品防腐剂。D、天然食用色素。
问题：
[单选] 经营超过保质期的食品，其违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，由有关部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，按照下列哪条给予行政处罚：（）
A、责令改正，给予警告。B、处货值五倍以上十倍以下罚款。C、处二千元以上五万元以下罚款。D、吊销许可证。
问题：
[单选] 餐饮服务单位聘用不得从事食品安全管理工作的人员从事食品安全管理工作的，由原发证部门（）。
A、给予警告。B、责令改正。C、处以罚款。D、吊销许可证。
问题：
[单选] 餐饮服务提供者未对餐具进行清洗、消毒，拒不改正的，按照下列哪条给予行政处罚。（）
A、警告。B、处二千元以上二万元以下罚款。C、处二万元以上五万元以下罚款。D、吊销许可证。
问题：
[单选] 违反《食品安全法》，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起几年内不得从事食品检验工作。（）
A、二年。B、三年。C、五年。D、十年。
问题：
[单选] 餐饮服务提供者发生食品安全事故，应当立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备设施和现场，并自事故发生之时起（）内向所在地县级人民政府卫生行政部门和食品药品监督管理部门报告，并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
A、2小时。B、6小时。C、12小时。D、24小时。
问题：
[单选] 在餐饮服务单位谁是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任：（）
A、厨师。B、管理人员。C、法定代表人、负责人或业主。服务员。
问题：
[单选] 公民发现某饭店对外销售的熟制品有食品安全问题，应当向哪个部门投诉。（）
A、质量技术监督部门。B、食品药品监管部门。C、工商行政管理部门。D、农业部门。
问题：
[单选] 餐饮服务提供者加工、使用腐败变质或者感官异常的食品及原料，货值金额不足一万元且未造成严重后果的，按照下列哪条给予行政处罚：（）
A、责令改正。B、处二千元以上二万元以下罚款。C、处二千元以上五万元以下罚款。D、吊销许可证。
