问题:
[单选] 餐饮服务许可审查包括对申请材料的书面审查和对经营现场核查。现场检查时,核查人员不少于()人。
A、2人。B、3人。C、4人。D、5人。
问题:
[单选] 中央厨房凉菜专间面积不小于多少平方米:()
A、5平方米。B、8平方米。C、10平方米。D、15平方米。
问题:
[单选] 中央厨房向餐饮服务单位配送的食品品种应当报哪个部门审核备案:()
卫生行政部门。农业行政部门。工商行政部门。食品药品监督管理部门。
问题:
[单选] 中央厨房禁止配送的高风险食品目录由哪级食品药品监管部门确定:()
A、国家食品药品监管局。B、各省(区、市)食品药品监管局。C、当地食品药品监管局。D、受理许可申请的食品药品监管局。
问题:
[单选] 甜品站纳入哪类餐饮服务许可管理范围:()
A、第一类。B、第二类。C、第三类。D、第四类。
问题:
[多选] 申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得《餐饮服务许可证》的,食品药品监督管理部门应当()
A、予以撤销。B、该申请人在3年内不得再次申请餐饮服务许可。C、该申请人在3年内不得从事餐饮服务工作。D、罚款5000元人民币。。
问题:
[单选] 食品药品监督管理部门对申请人提出的餐饮服务许可申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在()个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容,逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。
A、2。B、5。C、7。D、10。
问题:
[单选] 在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种文字标识:()
A、英文。B、本国文字。C、中文。D、其他文字。
问题:
[单选] 各级食品药品监管部门依照《食品安全法》和各级政府规定的职责,对下列哪个领域实施监督管理:()
A、餐饮服务。B、食品生产。C、食品流通。D、食品生产和餐饮服务。
问题:
[单选] 餐饮服务从业人员多长时间要进行一次健康检查,取得健康证明后方可参加工作:()
A.每半年。B.每年。C.每两年。D.每三年。