食品安全小组。最高管理者。食品安全小组组长。管理者代表。
问题：
[单选] 在超出关键限值或不符合操作性前提方案情况下生产的产品是（）。
潜在不安全产品。不安全产品。不合格品。安全产品。
产品的安全性能超过目标要求。产品的安全特性不符合顾客要求。目前虽然合格，但将来可能在下一食品链出现的不合格产品。超出关键限值的条件下生产的产品。
问题：
[单选] 在下列选项中，以下哪种说法不正确（）
A.食品安全方针和目标一定要形成文件。B.记录是一种特殊类型的文件。C.操作性前提方案一定要形成文件。D.组织一定要编制文件化的食品安全管理手册。
问题：
[单选] 施危害分析的必备预备步骤包括（）
A.食品安全小组的成立。B.产品特性描述，预期用途的确定。C.流程图、加工步骤和控制措施的确定。D.以上都是。
问题：
[单选] 《食品安全管理体系要求》不适用于组织（）
添加剂。运输和仓储经营者。零售分包商。卫生主管部门。
问题：
[单选] 食品安全管理体系具有产品、工序和工厂特异性，所确定的关键控制点因以下特性也会不同（）
加工人员能力。加工地点、工艺、配方、设备。方针目标。以上都是。
问题：
[单选] 控制措施评价时，应考虑如下方面以对其分类（）
根据使用的强度，控制措施对确定食品安全危害的控制效果、监视的可行性和控制措施的相对位置。控制措施失效后的后果、控制措施对确定食品安全危害的效果和控制措施的执行不确定程度。控制措施的执行不确定程度、监视的可行性和控制措施的相对位置。控制措施以往绩效、根据使用的强度，控制措施的相对位置和监视的可行性。
问题：
[单选] 下列对于GB/T22000说法正确的是（）
A.GB/T22000不要求组织将与食品安全相关的适用的法律法规的要求纳入到食品安全管理体系。B.GB/T22000是法律法规的最低要求应用。C.GB/T22000对于所有在食品链中期望建立食品安全管理体系的组织的所有要求都是通用。D.以上说法都对。
问题：
[单选] 对控制措施的评价内容的说法是不正确的（）
一旦该控制措施作用失效，后果的严重程度。对该控制措施进行监视的可行性。各个加工步骤每种食品安全危害可能被引入、产生或增加含量程度。要对全部控制措施进行评价。
