当前位置:食品科学技术题库>发酵工程题库

问题:

[填空题] 酵母在面包生产中的主要作用有:()、()、()、()。

什么是本量利分析? 在下列综合业务系统的密码描述中那一项是正确的() ["综合业务系统利用计算机系统设备(支付密码器核验系统)对支付凭证的有关要素进行加密运算后生成一组数字,即支付密码。","柜员密码是柜员在机构办公使用的操作密码,不具有私密性。","账户密码是属于个人拥有的、具有很强的私密性。","柜员密码、账户密码和支付密码都不可以告诉他人。"] 公司的存货订货量为10000单位,安全存货为2000单位。每单位存货的成本为5美元,持有成本为存货平均价值的10%。公司的年存货持有成本为:() ["3000美元","3500美元","5000美元","6000美元"] 如何理解作业成本核算与传统成本核算的区别? 《高层民用建筑设计防火规范》规定,无窗槛墙或窗槛墙高度小于0.8m的建筑幕墙,应在每层搂板外沿设置耐火极限不低于100h、高度最低为()的不燃烧体裙墙或防火玻璃裙墙 ["0.50m","0.60m","0.80m","不限"] 酵母在面包生产中的主要作用有:()、()、()、()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服