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[问答题,简答题] 用于在线检测的传感器必须满足哪些特殊要求？
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[问答题,简答题] 发酵过程泡沫产生的危害有哪些？
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[问答题,简答题] 发酵工程的概念是什么？发酵工程基本可分为那两个大部分，包括哪些内容？
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[填空题] 淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。
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[填空题] 根据微生物生长速度与产物合成速度之间的关系，可以将发酵分为三种类型，分别是生长偶联型、非生长偶联型和（）。
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[问答题,简答题] 微生物工程的发展经历了哪几个时期？
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[问答题,简答题] 谷氨酸生产如何防止噬菌体污染？
