问题：
[单选] 通气搅拌技术的建立是发酵技术进步的（）
第一个转折期。第二个转折期。第三个转折期。第四个转折期。
问题：
[单选] 目前发酵工业常用的处理菌体、固形物杂质和悬浮物等固体物质，保证处理液澄清的主要方法为（）
离心和过滤。离心和萃取。蒸馏和萃取。离子交换和过滤。
问题：
[单选] 抗生素的合成是在微生物生长的（）
延滞期。对数生长期。稳定期。衰亡期。
问题：
[单选] 连续发酵中的恒浊培养所控制的对象为（）
培养液流速。菌液密度。生长速度。发酵液体积。
问题：
[单选] 诱变处理时所用的出发菌细胞应处于（）
延迟期。对数生长期。稳定期。衰亡期。
问题：
[单选] 如果发酵工程生产的产品是菌体，菌体分离采用的方法是（）
A．蒸馏。B．过滤。C．萃取。D．离子交换。
问题：
[单选] 下列关于生长因子的说法中，不正确的一项是（）
是微生物生长不可缺少的微量有机物。是微生物生长不可缺少的微量矿质元素。主要包括维生素、氨基酸和碱基等。是微生物自身不能合成的。
问题：
[单选] 下列对连续培养优点的叙述，不正确的是（）
能及时补充微生物所需的营养物质，提高产量。有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中。能消除不利于微生物生长的某些环境因素。能提高发酵设备的利用率。
