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问题：

[填空题] 糖化过程中的加酸数量，其主要依据是调节好醪液的（）值。

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问题：

[填空题] 小麦用作辅料时的添加量一般为（）。

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问题：

[名词解释] 煮出糖化法

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[名词解释] 浓醪发酵

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[名词解释] 非发酵性糖

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[名词解释] 煮沸强度

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问题：

[名词解释] 冷混浊

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[名词解释] 麦芽溶解

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[名词解释] 浸出糖化法

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问题：

[名词解释] 真正发酵度

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