问题：
[判断题] 麦汁经过发酵后所有糖份均被酵母同化。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 发酵满罐酵母数越高，则啤酒发酵度越高。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 酵母一旦接触到冷麦汁，就会迅速进行繁殖。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 冷贮酒二氧化碳含量的高低主要取决于贮酒压力。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 一罐法发酵工艺也就是发酵和冷贮均在同一发酵罐中进行。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 其他情况相同下发酵温度越高，降糖速度也就越快。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 倒酒硅胶添加时间必须控制在倒酒全过程的85﹪以上。（）
正确。错误。
