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问题:

[填空题] 被寄生虫寄生的人和动物称为()。

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[填空题] 环境中的各类污染物在沿()由低等生物问高等生物转运的过程中,在生物体内富集的浓度会显著增高。

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[填空题] 乳酸链球菌肽是一种含有34个氨基酸的肽类抗菌素,它在我国现行食品添加剂分类中可归为()。

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[填空题] 化学毒物引起人体恶性肿瘤或诱发恶性肿瘤的作用称为()。

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[填空题] 绿色食品的标志由()、植物叶片和蓓蕾三部分构成。

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[填空题] 人们通常把不使用任何化学合成物质的农业生产叫做()农业。

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[填空题] 共存于食品中的细菌种类和相对数量称为食品的细菌()。

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[填空题] 由于贮存时间过长,鸡蛋白中的水分向鸡蛋黄内移动,致使浓蛋白变稀、蛋黄膜破裂的蛋称为()。

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[填空题] 食醋含有()物质,因而能对醋渍食品起到杀菌作用。

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[名词解释] 食品安全性的风险分析