问题：
[填空题] 转基因食品安全性评估的基本原则是（），作为现代生物技术食品的安全性评估原则。
问题：
[填空题] （）是决定生物遗传性状的结构单位，也就是决定所有生物特性的基本遗传结构单元。
问题：
[填空题] 绿色食品商标使用许可实行（）。在使用过程中还要随时对商标的使用情况、产品的质量等进行监督管理。
问题：
[填空题] 目前我国食品质量安全档次最高的食品是（）和有机食品。
问题：
[填空题] 无公害食品的生产管理强调以预防和（）为主。
问题：
[填空题] 我国正在开发与认证的无污染类产品包括三种，即有机食品、绿色食品和（）。
问题：
[填空题] 绿色食品环境是指绿色食品植物生长地和动物养殖地的空气环境、（）和土壤环境质量。
问题：
[填空题] 食品鲜度评价指标有感官指标，理化指标和（）指标三大类。
问题：
[填空题] 日本以（）含量作为鱼类鲜度的评价指标。
