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问题:
[单选] 燕窝是哪种鸟所筑的窝的干制品()。
金丝燕。海燕。家燕。以上答案都对。
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问题:
[单选] 鲥鱼脂肪含量是()。
17%左右。20%左右。25%左右。30%左右。
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问题:
[单选] 湖北石首所产的“笔架鱼肚”是什么鱼肚的珍品()。
鮰鱼肚。黄鱼肚。鮸鱼肚。毛尝肚。
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问题:
[单选] 下列海参中,为光参中之上品的是()。
梅花参。黄玉参。猪虫参。大乌参。
参考答案
问题:
[单选] 为鱼肚中之上品,质量好的品种是()。
黄鱼肚。黄唇肚。鳗鱼肚。鮸鱼肚。
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问题:
[单选] 石耳是可作烹饪原料运用的地衣植物,主要产于()。
江西、安徽。四川、浙江。山东、辽宁。黑龙江、吉林。
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问题:
[单选] 下面哪一个不是世界著名的四大栽培食用菌()。
香菇。茶树菇。草菇。蘑菇。
参考答案
问题:
[单选] 口蘑中最好的品种是()。
青蘑。白蘑。黑蘑。杂蘑。
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问题:
[单选] 菠萝的原产地是()。
中国。巴西。泰国。马来西亚。
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问题:
[单选] 水果的香味来源于水果本身含有的芳香油,芳香油主要存在于()。
果皮。果肉。果核。果仁。
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