A、划线接种。B、涂布接种。C、穿刺接种。D、倾注接种。
A、耐盐。B、溶血。C、血浆凝固酶阳性。D、触酶试验阴性。
A、大肠杆菌。B、肉毒梭菌。C、志贺氏菌。D、蜡样芽孢杆菌。
问题:
[多选] 微生物菌落总数不确定度评定必须考虑的因素有()。
A、人员。B、设备。C、环境。D、试剂。
问题:
[多选] 按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时,样品稀释溶液必须使用灭菌(),一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。
A、磷酸盐缓冲液。B、生理盐水。C、缓冲胨水。D、碱性。
A、霍乱弧菌。B、单核细胞增生李斯特氏菌。C、志贺氏菌。D、副溶血性弧菌。
A、革兰氏阴性杆。B、有芽抱。C、有荚膜。D、大多数有动力、周生鞭毛。
A、革兰氏阴性杆菌。B、无芽抱。C、无荚膜,无鞭毛。D、不运动,有菌毛。
问题:
[多选] 一般来说,当食品中含有()时,含有志贺氏菌的可能性极大。
A、大肠菌群。B、大肠杆菌。C、沙门氏菌。D、葡萄球菌。
A、革兰氏阳性球菌。B、无鞭毛。C、有芽孢。D、一般形成荚膜。