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食品检验工考试题库
问题:
[多选] 一般来说,当食品中含有()时,含有志贺氏菌的可能性极大。
A . A、大肠菌群
B . B、大肠杆菌
C . C、沙门氏菌
D . D、葡萄球菌
葡萄球菌属的形态特征是()。 A、革兰氏阳性球菌。 B、无鞭毛。 C、有芽孢。 D、一般形成荚膜。 如果凭样品买卖的买方不知道样品有瑕疵,则损失由() A、买方承担。 B、卖方承担。 C、如果瑕疵是隐蔽的,则损失由卖方承担。 D、视具体情况而定。 归属于火的有() 舌。 青。 春。 筋。 目。 核黄素良好的食物来源是()。 水果。 粮谷类。 植物油。 动物内脏。 肉类。 证据确凿包含的内容是什么? 一般来说,当食品中含有()时,含有志贺氏菌的可能性极大。
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相关题目:
葡萄球菌属的形态特征是()。
如果凭样品买卖的买方不知道样品有瑕疵,则损失由()
归属于火的有()
核黄素良好的食物来源是()。
证据确凿包含的内容是什么?
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