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问题：

[判断题] 香槟酒不适合用于佐餐。

正确。错误。

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问题：

[判断题] 葡萄酒陈放后颜色会发生改变，红葡萄酒会由紫红变为棕红，而白葡萄酒则由金黄色变为棕色。

正确。错误。

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问题：

[判断题] 葡萄酒可长期存放在冰箱中。

正确。错误。

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问题：

[判断题] 相对而言，用新橡木桶酿造葡萄酒比用旧像木桶好。

正确。错误。

参考答案

问题：

[判断题] 所有葡萄酒饮用前都需要醒酒。

正确。错误。

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问题：

[判断题] 冰酒是指将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃以下，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒。

正确。错误。

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问题：

[判断题] 朗格多可—鲁西荣产区拥有世界面积最大的葡萄园。

正确。错误。

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问题：

[单选] 下列哪些酒属于加强型葡萄酒？（）

A、雪莉酒。B、贵腐酒。C、白兰地。D、冰酒。

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问题：

[单选] 下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（）

A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠。B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺。C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛。D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠。

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问题：

[单选] 1999年（）落户怀来，标志着中国葡萄酒庄的规范化经营，加快了与世界葡萄酒市场的接轨。

贵族庄园。中法庄园。叶浓酒庄。瑞云酒庄。

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