问题：
[单选] 春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是（）
花茶、绿茶。黑茶。青茶。红茶。
鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥。鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥。鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥。萎凋-做青-杀青-揉捻（做形）-干燥。萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥。
问题：
[单选] 黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中（）是黑茶制造的特有工序，也是形成黑茶品质的关键工序。
杀青。揉捻。渥堆。干燥。
问题：
[单选] 开汤审评各种茶叶的品质，茶水比例应符合一定要求，审评毛茶，一般采用（）g茶用（）ml水冲泡、时间为5min。
3、150。5、250。5、110。5、150。
问题：
[单选] 无公害食品茶叶是由（）部门认证的。
各省县级以上农业部门。中国绿色食品发展中心。中国农科院茶叶研究所。环保总局有机食品发展中心。
绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘。红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓。黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口。清汤绿叶香高味醇。
问题：
[单选] 茶入诗画是茶文化的一种反映，有名的《七碗茶歌》的作者为（）。
唐代陆羽。唐代卢仝。唐代元稹。宋代苏轼。
问题：
[单选] 虫茶是一种较珍稀的药茶，产于我国（），是以当地特有的老阴茶为原料制作，经过昆虫处理后形成的粒状黑色茶沙。
云南西部。贵州北部。四川西部。云南北部。
问题：
[单选] 生产过程不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等的茶叶品种是（）
无公害茶叶。绿色食品茶叶。有机茶叶。国标茶叶。
