问题：
[单选] 在茶馆服务的点茶环节，当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时，茶艺师（）的处理是不对的。
A、详细地不断地介绍茶的品饮方式。B、泡好一道茶后，退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务。C、告诉宾客，为不打扰他们谈事，先离开，有事请招呼。D、简短迅速的将茶泡好，保持一段距离站立。
问题：
[单选] 配料茶主要是在茶中添加各种（）以及可食用中草药。
A、干果、鲜果。B、鲜果、果汁。C、果仁、鲜果。D、干果、果仁。
问题：
[单选] 台湾“吃茶流”一般采用（）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。
A、大壶。B、小壶。C、玻璃杯。D、盖杯。
问题：
[单选] 潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是（）。
A、用沸水烫热茶壶。B、靠水温来烘茶。C、用火将茶叶烤干。D、茶壶放入壶盘中冲入开水。
问题：
[单选] 在工作岗位上要求茶艺师主动服务，主要表现的“接待三声”是指（）。
A、迎宾之声、介绍之声、送客之声。B、问候之声、询问之声、服务之声。C、迎宾之声、茶艺之声、送客之声。D、迎宾之声、演示之声、服务之声。
问题：
[单选] （）主要流行于我国南方客家人聚居区。
A、奶茶。B、擂茶。C、竹筒茶。D、酥油茶。
问题：
[单选] 唐代中叶百丈怀海禅师撰写（），将茶融入禅宗礼法。
A、“百丈清规”。B、“大观茶论”。C、“吃茶养生记”。D、“禅茶一味”。
问题：
[单选] 茶艺师对要销售的商品应做到“（）”。
A、一懂、四会、八知道。B、二懂、三会、五知道。C、一懂、三会、八知道。D、一懂、二会、三知道。
问题：
[单选] 文人茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求（）
A、都是读书人。B、人品高雅，有较好的修养。C、都是喜好茶的人。D、一定是会品茶的人。
问题：
[单选] 在商品服务介绍时，茶艺师应善于观察顾客心理，着重做到（）、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A、热情。B、主动。C、礼貌。D、引起顾客的注意。
