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问题：

[单选] 下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分

②③④。①②③⑤。②③。①②③④。

参考答案

问题：

[单选] 库纳瓦拉（Coonawarra）生产优质的？（）

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。霞多丽（Chardonnay）。梅洛（Merlot）。西拉（Syrah）。

参考答案

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