问题：
[单选] 对于打开而未喝完的葡萄酒，以下哪种方法是可取的？（） ①塞上瓶塞并将其储藏在冰箱里 ②用真空装置，去除瓶内的空气 ③在酒瓶内置入比氧气更重的气体 ④换瓶，将酒液装入较小的瓶子中
①②③④。②④。①③④。②③④。
问题：
[单选] 以下有关起泡酒开瓶的操作中，不正确的是？（）
在去掉金属箔和金属丝后，可以不用手摁住瓶塞。酒瓶需倾斜30°。转动瓶子，而不是瓶塞。开瓶后，轻轻一声“噗”是最优雅的，而不是爆炸声。
问题：
[单选] 酒标上标为“Bourgogne AC”的葡萄酒是由什么品种酿造的？（）
100%黑比诺（Pinot Noir）。黑比诺和少量佳美（Gamay）。黑比诺或霞多丽（Chardonnay）。100%霞多丽。
问题：
[判断题] 我国煤化工产业未来应大力发展煤焦化多联产，适度发展煤气化，控制煤液化产能增长。
正确。错误。
问题：
[单选] 罗讷河谷（Rhone Valley）是歌海娜（Grenache）与哪个葡萄品种的原产地？（）
西拉（Syrah）。黑比诺（Pinot Noir）。梅洛（Merlot）。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。
问题：
[单选] 普伊芙美（Pouilly-Fume）的葡萄品种是？（）
棠比内洛（Trebbiano）。赛美蓉（Semillon）。长相思（Sauvignon Blanc）。霞多丽（Chardonnay）。
问题：
[单选] 苹果酸乳酸发酵为葡萄酒增加的风味为：（）
黄油。酵母。坚果。香草。
问题：
[单选] 酿造香槟（Champagne）时主要使用的葡萄品种不包括？（）
霞多丽（Chardonnay）。灰比诺（Pinot Gris）。莫尼耶（Meunier）。黑比诺（Pinot Noir）。
问题：
[单选] 以下选项中，不使用传统法来酿造的起泡酒为？（）
法国起泡酒（Cremant）。索谬尔起泡酒（Saumur）。卡瓦起泡酒（Cava）。阿斯蒂起泡酒（Asti）。
问题：
[单选] 以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）
经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒。轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺。轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒。饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺。
