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问题:

[单选] 新西兰的优质黑比诺(Pinot Noir)产区有?()

卡尼罗斯(Carneros)。索诺玛(Sonoma)。俄勒冈(Oregon)。中奥塔哥(Central Otago)。

问题:

[单选] 以下有关黑比诺(Pinot Noir)的特点,错误的是?()

质量最好的黑比诺(Pinot Noir)葡萄酒通常在橡木桶中陈酿。。在法国的香槟区(Champagne)和新西兰的马尔堡(Marlborough),黑比诺(P.inotNoir)常用来酿造起泡酒。。黑比诺(Pinot Noir)可以在任何年龄段饮用,但是大多数的黑比诺最好陈年后饮用。。在勃艮第(Bugundy),红葡萄酒是指用百分百黑比诺(Pinot Noir)酿造的葡萄酒,但是也有少数特例存在,如用黑比诺和嘉美(Gamay)混酿的葡萄酒。。

问题:

[单选] 在葡萄酒中加入赤霞珠是为了()?

提高葡萄酒的酒精度。使葡萄酒变得更柔和。降低葡萄酒的酸度。提升葡萄酒的单宁、酸度和果香。

问题:

[单选] 以下哪个风格描述对应波尔多左岸梅多克(Medoc)列级庄的葡萄酒?()

高酸、酒体轻盈,带有柠檬、柑橘和蜜饯的风味。低酸、酒体饱满,带有草莓、白胡椒的风味。高酸、酒体饱满,带有黑加仑、黑樱桃、青椒和橡木的风味。高酸、酒体轻盈,带有红樱桃、湿树叶和蘑菇的风味。

问题:

[单选] 以下哪个产区不是著名的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒产区?()

罗塞福(Rutherford Napa Valley)。埃米塔日(Hermitage)。波亚克(Pauillac)。玛格丽特河(Margaret River)。

问题:

[单选] 以下哪个环境更适合赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生长?()

气候干燥、凉爽的地区。气候湿润、温和的地区。气候湿润、炎热的地区。气候干燥、炎热的地区。

问题:

[单选] 波尔多(Bordeaux)的气候类型什么?()

炎热的大陆性气候。温和的大陆性气候。温和的海洋性气候。地中海气候。

问题:

[单选] 年轻的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的颜色是什么?()

深紫红色。中等的石榴红色。深金黄色。浅柠檬色。

问题:

[单选] 梅洛(Merlot)与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)可以与以下哪些葡萄品种混酿?() ⑴马贝克(Malbec) ⑵佳美娜(Carmenere) ⑶品丽珠(Cabernet Franc) ⑷黑比诺(Pinot Noir) ⑸味而多(Petit Verdot)

⑴、⑶、⑸。⑴、⑵、⑶、⑸。⑴、⑵、⑶、⑷、⑸。⑵、⑷。

问题:

[单选] 亚历山大谷(Alexander Valley)位于哪个地区?()

南澳大利亚。加利福尼亚州(California)。迈波(Maipo)。门多萨(Mendoza)。