问题：
[单选] 下列各种葡萄酒与酒杯的搭配正确的是？（）
红葡萄酒用大尺寸的玻璃杯。起泡酒用中等尺寸的酒杯。加强酒用细长的玻璃杯。白葡萄酒和桃红葡萄酒用小尺寸的玻璃杯。
问题：
[单选] 下列关于打开起泡酒的过程正确的是？（）
开瓶时，去掉金属箔后，立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。。相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，转动木塞。。开瓶完成时，瓶内气压释放的时候应该听到轻轻的一声“噗”，而不是爆炸声和随之飞出来的木塞。。相继去掉金属箔和金属丝套后，将酒瓶倾斜30°左右，轻轻摇晃瓶身，利用瓶内气压将瓶塞挤出来。。
醒酒过程能让空气进入，会使一些年轻的葡萄酒表现得更出色。。有些香气尤为雅致且容易消散的老酒也需要醒酒。。随着酒液与空气的接触，葡萄酒都会发生一定的变化，但并不一定所有的葡萄酒都会变得更好。。醒酒的目的之一是将葡萄酒酒液与沉淀分离开来。。
问题：
[单选] 喝剩的葡萄酒不舍得扔掉，该怎么保存？（） ①塞上瓶塞，放入冰箱 ②将酒瓶内的氧气去除，并密封酒瓶 ③往酒瓶中置入氮气进行填充 ④换到更小的瓶中储存
①②④。②①③。②③④。①②③④。
问题：
[单选] 适合霞多丽Chardonnay生长的气候为？（）
寒冷。温暖。炎热。以上都可。
问题：
[单选] 在霞多丽Chardonnay的以下产区中，哪一产区出产的霞多丽带有明显的矿物质香味？（）
夏布利Chablis。科多尔Coted’Or。马孔区Maconnais。普伊-富塞Pouilly-Fuisse。
问题：
[单选] 关于霞多丽Chardonnay葡萄酒的香气或风味，以下哪项不是来自酿造工艺？（）
果香。奶油。鲜味。香草。
问题：
[单选] 以下生产霞多丽Chardonnay的产区中，哪一个位于勃艮第Burgundy最南端？（）
马孔区Maconnais。夏布利Chablis。科多尔Coted’Or。奥克地区Paysd’Oc。
问题：
[单选] 以下哪个地方不属于科多尔Coted’Or产区？（）
默尔索Meursault。普伊-富塞Pouilly-Fuisse。皮里尼-蒙哈榭Puligny-Montrachet。蒙哈榭Montrachet。
问题：
[单选] 以下哪个产区的霞多丽Chardonnay葡萄酒一般不使用橡木桶熟化？（）
普伊-富塞Pouilly-Fuisse。夏布利Chablis。科多尔Coted’Or。加利福尼亚州California。
