问题：
[填空题] 偏爱型感官品评选择受试人群要有一定的人数和（），但不要经过（），也不规定统一的品评标准和试验条件。
问题：
[填空题] 工厂在生产管理的原料、工艺质量控制中应采用（）型感官品评，在市场调查中应采用（）型感官品评。
问题：
[填空题] 一般来说，舌尖对（）最敏感，舌前两侧对（）最敏感；舌后两侧对酸最敏感，舌根对（）最敏感。
问题：
[填空题] （）味是由于口腔黏膜蛋白质凝固而引起的收敛感觉。
问题：
[填空题] 辣味是人们日常生活中常碰到的感觉反应，是刺激舌与口腔的味觉神经及鼻腔产生的刺激感觉，属于（）刺激现象。
问题：
[填空题] 味觉与（）是密切相关的，鼻子不通气，就不能很好地辨别滋味。
问题：
[填空题] 在感官品评时，捕捉样品的特征和分辨样品的差别常常靠（）而不是口尝。
问题：
[填空题] 嗅觉适应指的是在有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后，嗅觉感受性（）的现象。
问题：
[填空题] 品评时部分品评员会产生很大压力，这种压力会改变自己的（）状态，使品评结果产生极大的误差。
问题：
[填空题] 清水阈值练习主要由（）器官来完成。
