问题：
[填空题] 颗粒酒花根据加工方法和使用的不同可以分为（）型颗粒、（）型颗粒和预异构化颗粒酒花等。
问题：
[填空题] 酒花利用率是指所形成的（）量与所使用酒花中的（）量的比值。
问题：
[填空题] 按照我国酒花标准规定，HSI（）时是不新鲜的酒花。
问题：
[填空题] 将异α－酸侧链上的三对C=C－双链加氢还原，即可制成（）、（）和六氢异构α一酸浸膏。
问题：
[填空题] 常用酒花品种中，各举一例香型酒花和苦型酒花，香型酒花如（），苦型酒花如（）。
问题：
[填空题] 优级压缩酒花α一酸含量应达（）％以上，优级90型颗粒酒花α一酸含量应达（）％以上。
问题：
[填空题] 酒花长期贮存后、香味逐渐消失，出现一种奶酪异臭，这是酒花油氧化反应水解后释放出的（）酸所致。
问题：
[填空题] 水中的碳酸氢盐会使麦芽醪pH（），导致麦芽皮壳多酚等有害物质溶解度加大，啤酒色泽和涩味加重。
问题：
[填空题] 酿造水中应不含NO2¯，当它的含量大于（）mg／L时，应禁止作为酿造水。
